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200名媒體總編考察調研新舊動能轉換張裕之路

2019-09-02 10:19:38來源:水母網分享到

水母網8月30日訊(記者 張大明)她,集葡萄酒飄香的浪漫與古木桶寧靜的淳樸于一身,擁有百年歷史的沉淀和愛國主義的情懷,見證了工業發展和現代旅游的相融相合,她就是中國第一座世界級葡萄酒專業博物館——張裕酒文化博物館。8月30日下午,參加第十二屆(2019)全國地市新媒體創新發展峰會暨百家網媒總編輯煙臺采訪活動的200余名媒體總編、記者,地市報負責人以及專家學者走進張裕酒文化博物館,探尋百年張裕酒文化的奧妙,考察調研新舊動能轉換張裕之路。

張裕酒文化博物館坐落于煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址。主要由酒文化廣場、地下大酒窖、六大展廳及二樓的國際葡萄酒博物館組成。酒文化廣場內有張弼士青銅雕像、酒城城徽與酒神雕塑、早期金庫、照壁等景觀。博物館內部展現著張裕的發展歷史、重要人物的墨跡,以及制酒的工具、早期釀酒場景等文物史料。

在導游的引領下,總編們循著淡淡的酒香走進其中,幾幅巨大的壁畫映入眼簾,上面刻畫的內容是對張裕歷史重要節點的最好詮釋,從最初創業到康有為、孫中山、張學良等人的高度贊揚,再到新中國成立后領導人的親切關懷,這個誕生于煙臺,始建于1892年的葡萄酒公司,其127年不平凡的發展史引起了總編們極大的興趣。

第一次走進張裕酒文化博物館的內蒙古包頭新聞網總編輯尚曉英對博物館的一切都非常感興趣,她說,“百年張裕,世界聞名,今日一見,名不虛傳。”尚曉英表示,張裕不只歷史文化悠久,其生產的葡萄酒品質更是一流,喝著舒心、放心。

新時代,新征程,前行的腳步,從不停歇。記者獲悉,近幾年來,張裕積極實施新舊動能轉換,建設智慧化工廠,打造穩定安全的產品質量全產業鏈,在國內逐步鞏固領跑優勢;同時,張裕以國際先進水平為標桿積極走出去,大力整合全球優質資源,全面參與國際競爭,以更開放的姿態擁抱全球,進而壯大張裕的品牌競爭力。

質量領跑,安全生產為發展鑄牢基石

“只有重視質量的企業才可能百年長青。”張裕公司董事長周洪江如是說。事實上,回顧張裕127年的成長之路,優質生產貫徹始終。正是由于嚴格的質量標準、完善的品控體系,才讓張裕面對時代變化而始終屹立不倒。

張裕于1998年通過了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證、2005年通過了HACCP體系認證、2011年通過了IFS歐洲食品安全認證,2009年獲得了首屆山東省省長質量獎。2011年,張裕公司被國家質檢總局評為“2009-2010年度全國質量管理先進單位”。2014年榮獲中國輕工聯合會科技進步獎一等、2016年榮獲國家科技進步獎二等、2016年張裕“國際葡萄酒城”項目一期工程項目全面投產、2017年被譽為“酒界奧斯卡”的國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)評為“年度中國葡萄酒生產商”等。這些成績的取得是張裕公司持之以恒、不忘初心、奮力前行的結果,更是廣大技術人員發揚工匠精神、辛勤努力的結果。

匠心之上,張裕領先的產品追溯系統,利用二維碼作為串聯的信息介質和入口,把企業不同環節的管理信息與二維碼進行關聯綁定并存儲,達到對產品的跟蹤、識別與認定。通過為每瓶葡萄酒貼上了唯一的“身份證”,里面輸入該瓶酒從生產到倉儲、物流、銷售各環節的信息,可實現實時動態追蹤,確保產品的全程回溯和問題產品的快速召回。

創新領航,加速企業新舊動能轉換

數據顯示,2018年,張裕公司實現營收51.42億元,同比增長4.25%,實現凈利潤10.43億元,同比增長1.06%,營收跑贏行業近12個百分點。成績的背后,是張裕堅持以技術創新為企業核心競爭力,加速企業新舊動能轉換的正向結果。

張裕的創新之路,貫穿一顆葡萄從種子、到成果、到葡萄酒的全過程。俗話說,葡萄酒“七分靠種植三分靠釀造”,為種植優質葡萄,張裕很早就開始布局葡萄基地建設,陸續在煙臺、新疆、寧夏、陜西、遼寧及北京六大優質產區建成了八大酒莊,加上在海外收購的六大酒莊,張?,F已在全球擁有25萬畝葡萄園,是目前全球面積最大的葡萄園擁有者之一。

作為中國葡萄酒龍頭企業,張裕在開拓葡萄酒市場的同時,也大力推廣葡萄酒旅游,推出豐富多彩的葡萄酒旅游項目,使葡萄酒主題旅游產業成為公司的重要產業。

近十年的時間里,張裕已經在全國打造了1座酒文化博物館,5個酒莊旅游公司,5個味美思品鑒中心等共11個旅游實體單位,其中4A級旅游單位6家,游客接待量累計接近1000萬人次。2016年,公司獲得中國旅游投資百強企業稱號。陜西酒莊獲得國家2016年工業旅游創新獎。2017年,張裕葡萄酒文化旅游區入選國家旅游局首批“中國國家工業旅游示范基地”,并位列十佳名單中第一位。

此外,張裕還在國內投資建成了煙臺張??ㄋ固鼐魄f、新疆張裕巴保男爵酒莊、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊、煙臺張裕丁洛特酒莊、可雅白蘭地酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊以及張裕酒文化博物館,打造了一條自東向西的葡萄與葡萄酒主題文化旅游線路。

布局全球,力爭成為更多消費者認可的國際品牌

黨的十八大以來,張裕公司踐行“一帶一路”偉大構想,加快了全球化布局的步伐。長久以來驅動張裕在海外市場快速發展的國際化路線將依然是核心戰略。

張裕公司先后收購法國富郎多、西班牙愛歐公爵、法國蜜合花、智利魔獅、澳大利亞歌濃、法國拉頌酒莊等六家酒莊,加上國內布局的八個酒莊,目前已在四大洲形成了十四個專業化酒莊布局,品牌及產品涉及亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等4大洲,銷往七十多個國家、地區,成為全球布局最廣的葡萄酒企業之一。

技術創新是新舊動能轉換的基礎。通過全球化布局,張裕深入到當地市場之中,實現了市場、原料、技術及人才共享,如在張裕181位中外釀酒師團隊的中西合璧與本土化創新之下,張裕公司的釀造工藝水平得到了全面的提升。

目前,張裕旗下的解百納已進入歐洲超過5000家超市銷售,截止2019年2月底全球銷量累計已經突破5.32億瓶;而張裕摩塞爾十五世酒莊葡萄酒,也已經在英國、德國、荷蘭、俄羅斯等歐洲三十五個國暢銷。

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